![]()
Початок тижня природничих наук у Науковому ліцеї був по-особливому теплим і натхненним — із тонким ароматом кави та щирим захопленням у очах слухачів.
Ліцеїстка 11-Г групи провела пізнавальний лекторій на тему: «Хімія зі смаком кави», який одразу зібрав зацікавлену аудиторію. Це була не просто розповідь про напій, без якого багато хто не уявляє свого ранку, — це була подорож у світ молекул, ароматів і наукових відкриттів. Під час виступу учні дізналися, що смак і аромат кави — результат взаємодії сотень органічних сполук: кофеїну, органічних кислот, ефірних олій, антиоксидантів. Лекторка доступно й захопливо пояснила, як кофеїн впливає на нервову систему, чому обсмажування зерен змінює їхній хімічний склад і народжує нові ароматичні речовини, які реакції відбуваються під час приготування напою та яку роль відіграє температура води в процесі екстракції. Найцінніше — складні наукові поняття звучали просто, зрозуміло й по-життєвому. Саме так народжується справжня зацікавленість наукою — через зв’язок із повсякденністю, живе слово. Продовженням тижня став креативний та по-справжньому «смачний» захід
«Молекулярна кондитерська». На великих перервах ліцеїсти створювали формули речовин із тематичного печива та навіть складали хімічні рівняння. Солі, оксиди, галогени — усе це оживало не лише в зошитах, а й у творчих кулінарних інтерпретаціях. Було багато усмішок, командної роботи й щирого азарту. Учні поєднували знання з фантазією, демонструючи, що наука — це простір для творчості, експерименту й натхнення. Тиждень природничих наук розпочався яскраво, пізнавально й дуже атмосферно і вкотре довів: наука може бути не лише корисною, а й по-справжньому захопливою — із ароматом кави та смаком відкриттів.






